食材明细主料荞麦面 (适量)鸡蛋 (一个)辅料葱 (适量)青蒜 (适量)猪油 (适量)调料盐 (适量)醋 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)荷包蛋荞麦面的做法步骤1、荞麦面和鸡蛋准备就绪。2、葱和青蒜,猪油准备就绪。3、锅中入水煮沸,放入面条磕入鸡蛋,煮三开面条熟了即可。4、碗中放入猪油,葱青蒜末,蚝油,酱油,醋,盐。5、放入面汤搅拌均匀。6、面条熟后盛入碗中,码入鸡蛋即可享用。7、早餐来一碗超级舒服哦。8、成品图。小窍门多吃杂粮有益健康哦!祝您生活愉快!