食材明细主料面条 (适量)青椒 (一个)茄子 (一个)肉 (适量)辅料葱花 (适量)大蒜 (适量)淀粉 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒茄子肉丁打卤面的做法步骤1、尖椒,茄子,肉小块,一勺淀粉加水酱油备用。2、菜下锅翻炒,八分熟时加芡汁,出锅前加蒜沫,味精。3、卤料出锅。4、接下来,我的神器,面条机出场,天然无添加,自制面条。5、白白的,好劲道,就是不一样。6、淋上卤汁,可以开动了。