食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜虾仁肉末馄饨的做法步骤
1、成品图来一张!看着不错吧!
2、活虾去除虾线,清洗干净。
3、入锅煮熟,然后去壳洗干净备用。
4、韭菜洗干净切断。
5、肉末,加入两个鸡蛋,生抽,老抽少量,盐,白糖少许,香油顺着一个方向搅拌均匀,搅拌过程中可以加入少许水。
6、加入韭菜继续搅拌均匀。
7、加入虾仁继续搅拌均匀。
8、现买的小馄饨皮,包入馅料即可。
9、取小碗,加入生抽,香油,虾米。
10、馄饨入锅煮熟捞出。
11、加入汤汁,紫菜洗干净,加入一点紫菜,做好了!