“喜欢豆角和肉饼,又想参加活动,就做了这个炸酱面。” 食材明细主料豆角 (适量)肉饼 (适量)面条 (适量)辅料欣和葱伴侣豆瓣酱 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)调和油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉饼豆角炸酱面的做法步骤1、豆角切丁备用。2、肉饼备用(这是潮汕地区特有的一种肉饼)。3、肉饼切片,豆瓣酱备用。4、煮面条,煮好装盘。5、锅里热油,放入豆角丁翻炒。6、加入肉饼片翻炒。7、加入一小勺豆瓣酱,翻炒。8、加入少许酱油,盐,水,翻炒。9、把肉饼豆角炸酱加在面条上即可。