“做蒸饺的馅,加水多炖一会还可以当面条卤!” 食材明细主料豆角 (300克)猪肉 (100克)辅料豆瓣酱 (2勺)生抽 (2勺)酱油 (2勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆角酱肉卤的做法步骤1、肉切丁,热锅凉油下锅,放步骤3五香粉花椒粉少量,炒变色2、豆角切丁3、两种炒菜常用调料4、要用的调料5、豆角翻炒一下放入生抽酱油,还有一定要放豆瓣酱,再少放些糖提香6、待豆角变色还没明显出汤,成出一半当馅,剩下的可以加水慢炖10分钟,当面条卤。