“有肉有菜有碳水,简单美味的韭菜饺子。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜饺子的做法步骤
1、面粉加盐和玉米油混合在一起。
2、揉成光滑软硬适中的面团,盖湿布醒一个小时。
3、韭菜洗净,切碎,姜葱切碎。
4、肉馅剁好,用八分瘦两分肥(你可以适当调整)。
5、肉馅加鸡蛋盐十三香味极鲜等调料,顺着一个方向搅拌均匀。
6、最后加入韭菜,搅拌均匀。
7、醒好的面团,切成小剂子,擀成圆,放入馅料。
8、捏成你喜欢的饺子模样。
9、包好全部饺子。
10、烧开一锅水,放入饺子煮熟。
11、非常鲜美的韭菜饺子。
小窍门
面团揉到软硬适中。