花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做

花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做

北方人一到过年就会蒸各种花式馒头,寓意好,颜值高,还好吃。

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 红枣 (21颗)
辅料
  • 酵母 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 白糖 (5g)
  • 温水 (110g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花开富贵红枣馒头的做法步骤

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第2张

    1、面团食材一起放入面包桶,没有面包机手揉也可以,面包机可以解放双手省时省力。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第3张

    2、面包机一个和面程序二十分钟揉出光滑的面团。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第4张

    3、面包机揉好的面团不用醒发,分成三份。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第5张

    4、取其中一个面团又分成三份。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第6张

    5、搓成长度大约二十公分的长条。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第7张

    6、三个长条两端分别相对捏在一起。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第8张

    7、放上红枣如图所示。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第9张

    8、用筷子捏在意。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第10张

    9、像不像一朵花。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第11张

    10、中间放上一个大枣就做好了。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第12张

    11、全部做好放在蒸锅醒发半个小时,水开整十分钟。

  • 花开富贵红枣馒头的做法 花开富贵红枣馒头怎么做 第13张

    12、出锅了。