“记得小时候,妈妈用香蕉做煎饼给我们做早餐🙆🙆如今她已不在了,想她了就做这道小吃👩👩”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香蕉奶香煎饼的做法步骤
1、准备好材料
2、鸡蛋打散
3、加白砂糖,搅匀
4、倒入面粉
5、再倒入全脂奶粉
6、加入泡打粉,搅拌均匀
7、逐点加入清水,把所有材料搅成无颗粒状的面糊
8、香蕉去皮,从中间切开,再切成小薄块
9、把香蕉块加入面糊中,搅拌均匀
10、煎锅预热一下,倒入适量油,晃动煎锅使油摊匀。舀入一勺粉浆,中小火煎。
11、煎至两面金黄即可。
小窍门
我选进口香蕉是因为它比较香甜,最好选用比较熟的香蕉,糖份会高点。所以白砂糖不要加太多。