“黄瓜:抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。” 食材明细主料黄瓜 (2根)辅料辣根 (适量)盐 (适量)味精 (适量)白糖 (适量)白醋 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青芥瓜丝的做法步骤1、把辣根挤在碗里。2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让糖、盐完全融化。3、黄瓜去皮,切成细丝。4、把兑好的汁倒在黄瓜上,拌均。小窍门这款菜非常清爽,适合在炎热的夏季吃。