“晚上太闷,不想吃饭,做了一个凉拌萝卜皮,清脆开胃、微辣可口,做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。。。” 食材明细主料心里美萝卜 (1个)辅料干红辣椒 (适量)大蒜 (适量)配料花椒 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌萝卜皮的做法步骤1、取一个心里美萝卜,洗净削成厚薄均匀的片,沥干水备用2、锅内放少许油,加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香3、最后加些醋、生抽,搅拌一下,就好了小窍门1、提前将萝卜皮用盐腌制一会,会更入味2、萝卜最好用心里美,辣中带着甘甜,很清脆