“清爽可口、微辣下饭,是配餐的美味小菜。” 食材明细主料青萝卜 (2000g)苹果 (一个)蒜 (150)糖 (少许)盐 (少许)辅料胡萝卜 (500g)辣椒面 (400)姜 (50)白芝麻 (少许)中辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)韩式辣萝卜丝儿的做法步骤1、将青萝卜洗净,用料理器打成丝。放入盐,拌匀。放2个小时后,将水纳干。然后将青萝卜丝晾晒2~3日,半干后收起。2、将胡萝卜、大蒜、姜、苹果用料理机打碎,搅拌。3、将辣椒面(东北辣椒)用少许开水烫开,晾凉后拌入步骤2的拌料泥中。4、把晾晒好的半干萝卜丝放入步骤3中,搅拌均匀,再根据自己的咸淡喜好放入盐适量。密封好,放入冰箱,一天后就可以食用啦。