食材明细主料海带 (1根)辅料蒜泥 (2颗)调料辣椒油 (1勺)食盐 (适量)食用油 (少许)白醋 (1匙)干辣椒粉 (少许)姜末 (少许)麻油 (少许)酸辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酸辣海带的做法步骤1、准备好蒜泥姜末。2、海带浸泡好洗净切成细丝。3、锅中烧开水,放海带煮五分钟捞出放凉。4、加入所有调料搅拌均匀即可。