食材明细主料柳树牙 (400)辅料辣椒干 (2)蒜 (5)醋 (少许)盐 (适量)葱 (5)原味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌柳树牙的做法步骤1、先把柳树牙用开水过一下,然后用凉水冷却,挤掉水份2、葱蒜红辣椒适量,调味品太多会把菜的本来味道掩盖,建议少放佐料,放入柳树牙上。3、把盐醋花椒放入,把油烧热待冒烟的时候关火,把油倒入菜中,搅拌均匀盛盘。4、也可不用熟油炝拌,用香油代替,味道也是极好的。小窍门醋根据个人口味调放