准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 :适量 辅料蒜头 :适量生抽 :适量麻油 :适量 具体步骤1. 菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎2. 煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右3. 再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘4. 放蒜泥,生抽,麻油拌匀即可烹饪技巧菠菜沸水焯烫去除草酸后食用