食材明细主料花生 (3勺)黄椒 (0.5个)辅料剁椒 (2勺)醋 (3勺)糖 (3勺)凉开水 (2勺)盐巴 (1勺)味精 (1勺)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五色酸爽脆皮花生的做法步骤1、花生洗净,晾干2、黄椒切丁3、晾干后的花生和油同时下锅开火翻炒,听到啪啪声或者稍微变色,油熟即花生熟,不要怕颜色不深,因为凉后颜色会深也会更脆4、盛出花生备用5、调好酱汁6、余油下剁椒,黄椒翻炒7、加入酱汁中8、将酱汁倒入花生加上葱花搅拌均匀就可以吃咯