食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤
1、糯米泡水两小时后,隔水蒸熟,我蒸久了有点软。
2、红薯一起蒸熟,我还准备了一碗葡萄干。
3、红糖汁是之前熬制的,具体做法亲爱的们可以网上搜索一下
4、待糯米冷却后装入容器,铺平压紧,我的米软了些将就一下了只有😂😂
5、铺上葡萄干
6、再铺一层糯米,最后把红薯压成泥后铺上最后一层
7、保鲜膜盖上放冰箱冷藏两个小时
8、花生脆和瓜子仁准备好
9、米软了,否则形状会更好😄
10、淋上浓浓的红糖汁,撒上花生脆和瓜子仁,太香了
11、放入口中,红糖和冰爽的糯米融合在一起的口感那真的是无以言表的美好😊。
12、这道甜品适合夏天做,亲爱的们试试。
小窍门
糯米一定不要煮火🔥,太软不好造型。