食材明细主料鲍鱼 (适量)辅料辣椒油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)老抽 (适量)鲜鸡汁 (适量)醋 (适量)蒜油 (适量)麻油 (适量)香油 (适量)葱 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4、控干水分,摆入容器中。5、适量盐,酱油,生抽,麻油,蒜油,香油,醋,小米辣,鲜鸡汁,拌好。6、淋汁,即可食用。