“一款简单的冷菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌土豆条的做法步骤
1、新鲜的土豆去皮。改倒切片,再切成条。用清水反复洗进,洗出淀粉。洗到水清澈为止。
2、锅里放入清水。水微微起泡的时候,放入土豆,把土豆炒至八分熟可以加一点底盐在里面,因为土豆不怎么容易入味。。
3、所有的调料调成位置根据个人的口味来调。喜欢怎么吃就怎么调。
4、煮好的土豆条沥干水分备用。
5、锅里倒菜籽,油菜籽油炒土豆,颜色比较好看。会很香。冷油下入土豆。
6、把这个土豆条炸熟,起锅装盘。
7、放上泡椒,淋上刚才调好的味汁非常简单的美味。
小窍门
调料根据自己的口味来调制。