黄瓜拌面鱼的做法 黄瓜拌面鱼怎么做

“面鱼是类似油条一样的面食，有的地方叫油饼。只是炸面鱼的面是发酵的，不加泡打粉的，我们本地人更喜欢面鱼，家家会做，却不会做油条。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜拌面鱼的做法步骤

• 1、黄瓜，大蒜洗净，面鱼备好。

• 2、黄瓜拍扁，切块。

• 3、放盘子里。

• 4、面鱼切块。

• 5、大蒜切末。

• 6、红椒切圈。

• 7、所有食材放一起。

• 8、放食盐。

• 9、放鸡精。

• 10、拌匀。

• 11、装盘。

• 12、撒红椒。

• 13、成品。

• 14、成品。

小窍门

面鱼自带咸味和油香味，所以调料只放食盐和鸡精，就足够美味可口。