食材明细主料鸡胸肉 (190克)石花菜 (110克)辅料剁辣椒 (适量)调料料酒 (适量)盐 (适量)零卡糖 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)芝麻油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)鸡胸肉拌石花菜的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、石花菜、剁辣椒。2、将鸡胸肉下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、10分钟后关火捞出。4、接着,用凉开水过过凉。5、然后,将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。6、最后,合入石花菜,加适量的剁辣椒。7、加适量的盐。8、加适量的零卡糖。9、加适量的生抽。10、加适量的香醋。11、加适量的芝麻油。12、调味拌匀即成。