食材明细主料鸡爪 (10个)大蒜 (适量)小米辣 (适量)葱 (适量)姜 (适量)八角 (适量)辅料海鲜酱油 (适量)白醋 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)未知 (难度)脱骨鸡爪网红酸辣款的做法步骤1、鸡爪洗好减去指甲尖,凉水下锅,放入盐少许。葱姜八角料酒开火煮2、煮15分钟关火3、煮好的鸡爪放入凉水里面。放冰箱冷藏20分钟4、然后脱骨,因为我喜欢吃爪子带点骨头的所以只把下面的大骨头脱了5、然后都用手撕开这样做比较入味6、大蒜切丁,小米辣切丁7、里面放入海鲜酱油,白醋,白糖,少许鸡精,少放一点温水要不白糖不爱化8、放入盆里跟鸡爪拌开(因为我不爱吃柠檬的味所以没有放)9、然后放入保鲜盒里放冰箱冷藏半小时再吃就很入味了。