“非常时期我们都要好好吃饭,一款老醋蛰头可以让人食欲大增。” 食材明细主料蛰头 (适量)白菜心 (一个)辅料醋 (适量)白糖 (适量)油 (适量)红辣椒 (适量)蒜末 (适量)香菜碎 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)老醋蛰头白菜心的做法步骤1、成品的蛰头丝。2、这个很咸需要提前用盐水多泡几个小时把咸味去掉。3、白菜心洗净控水。4、切细丝。5、蛰头是提前跑过的白菜心用盐水刹剎攥干备用。6、辅料备用。7、所有食材放在一起加入醋,糖一点蚝油然后浇热油。8、搅拌均匀,甜酸口的。9、非常爽口的小菜。10、成品。