食材明细主料海白菜 (适量)辅料泡椒 (适量)辣椒面 (适量)大蒜 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)味精 (适量)香油 (适量)葱花 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌海白菜的做法步骤1、把买回来的海白菜泡五个小时,洗干净切成条。放入开水中煮两分钟。2、制作辣椒油:取两勺辣椒面放在碗里,锅内倒油烧热,把热油倒进辣椒里迅速搅拌均匀,再放入蒜泥继续搅拌,最后滴几滴香油。3、做好的辣椒油倒进海白菜里,放入半勺耗油,味精,醋,泡椒,葱花拌匀就可以了