食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海藻凉拌菜的做法步骤
1、将海藻洗净浸泡,再洗净去水份。
2、紫甘蓝洗净。
3、去掉紫甘蓝硬梗。
4、将红色彩椒、黄色彩椒切中间部分,用刀再片去内皮、只需外皮。
5、将三种蔬菜分别切成丝状。
6、蒜茸切好。
7、将海藻、蔬菜三丝、蒜茸放入盆中加入橄榄油、香油、味精、凉拌醋、盐。
8、海藻凉拌菜营养丰富。
9、装盘上桌,海藻凉拌菜颜色斑斓,凉爽适口。
小窍门
可随个人口味增减调味料。
1、将海藻洗净浸泡,再洗净去水份。
2、紫甘蓝洗净。
3、去掉紫甘蓝硬梗。
4、将红色彩椒、黄色彩椒切中间部分,用刀再片去内皮、只需外皮。
5、将三种蔬菜分别切成丝状。
6、蒜茸切好。
7、将海藻、蔬菜三丝、蒜茸放入盆中加入橄榄油、香油、味精、凉拌醋、盐。
8、海藻凉拌菜营养丰富。
9、装盘上桌,海藻凉拌菜颜色斑斓,凉爽适口。
可随个人口味增减调味料。