食材明细主料刀豆 (适量)辅料盐 (适量)辣椒汁 (适量)蚝油 (适量)调味鲜 (适量)中辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌刀豆的做法步骤1、晒干的刀豆,2、晒干的刀豆泡软,3、沥水装盘里,4、放点盐拌匀,5、淋上生抽,蚝油,调味鲜。6、再倒进辣椒汁,7、拌匀即可。