相关刀豆的餐饮知识

可能有许多朋友没有听说过刀豆，但是烧肉倒是吃过不少，那么刀豆烧肉是什么样的一道菜呢？原来，刀豆烧肉是一道浙江菜。刀豆又叫做关刀豆、刀培豆，呈黄白色，是一种具有药理疗效的豆子。接下来，小编就为大家详细介绍一下这道浙江...

刀豆是发物吗？刀豆其实具有很好的养生保健功效，所以一般在日常饮食当中，我们也会建议大家对这些食物，能够更加重视选择，利用它保证自己的健康，那么你注意认识过经常吃的刀豆，他是否属于发物吗？下面让我们就为大家来具体解答刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料刀豆：适量黑木耳：适量鲜猪肉：适量辅料料酒：适量盐：适量糖：适量生抽：适量生粉：适量鸡精：适量具体步骤1.刀豆洗净，切成如下图段2.肉末，俺是在超市买回的现成滴，再用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟把姜蒜切成末，然后把刀豆掐头去尾，洗干净，切成丝。把铁棍山药洗干净，蒸熟后晾凉，然后剥皮切成小段。预热油锅，把姜蒜放进去爆香，然后倒入刀豆，翻炒至刀豆半软...

葛豆，刀角豆，刀板豆等。刀豆原产于长江以南地区，口味甘甜脆爽，刀豆的豆荚及种子都可食用，可以将刀豆两头尖掰去，洗净切丝，锅中放入油，待油温热后，加葱姜蒜爆香，在倒入切好的刀豆与青红椒丝，反复翻炒，直至刀豆变色，即可装盘，清炒刀豆...

不论炒、焖、煮、煎等烹制方式，都各有自己独特的魅力，带给人们是无与伦比的美食体验。那么今天接下来要介绍的这几道美食，与刀豆息息相关，并且通过不一般的烹制特技，将食物的味道完美融合在一起。我们将对如何腌制刀豆进行...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈烧刀豆精选上好的老干妈和刀豆，因为好吃，而且蛋白质极高，非常适合当做佐料使用，同时也可以当下酒菜。老干妈烧刀豆营养丰富，含有多种维生素和大量蛋...

“刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因为其含有一种毒蛋白“凝集素”，含有溶血素。人吃了中毒会在3小时左右出现恶心、呕吐、肚子痛、头晕等症状，因此要注意炒熟，如果凉拌食，也要充分煮熟。”食材明细主料刀豆（300g）辅料蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟刀豆是一种简单易做的蔬菜，既能搭配肉末炒着食用，亦能单单的当做蔬菜来食用。这个干煸刀豆丝就提供了另外一种蔬菜的选择。作为一种美味的家常菜，干煸刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：100刀豆：300辅料盐：适量具体步骤1.准备好洗净的刀豆、土豆。2.将土豆切成条状。3.锅中加油，放入刀豆煸炒4.放入土豆，翻炒均匀5.加入适量水加盖煮透6....

“今天给大家分享这道开胃又解馋的剁椒刀豆，腌好的刀豆酸辣脆爽，是佐餐下饭必备小菜，喜欢的朋友一定要试试哦！”食材明细主料刀豆（2200克）辅料生姜（100克）自制剁辣椒（350克）调料盐（90克）白糖（20克）高度白酒（50克）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗...

食材明细主料刀豆（适量）辅料红椒（适量）蒜子（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒刀豆的做法步骤1、原料。2、刀豆切碎备用。3、刀豆焯水。4、过凉水。5、热锅冷油放蒜片煸香。6、倒入刀豆。...

食材明细主料刀豆（300克）土豆（400克）辅料大蒜（25克）豆豉（10克）花椒（适量）配料老抽（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（少许）糖（少许）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刀豆土豆条的做法步骤1、准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。2、把大...

“星期天买了一斤刀豆，清炒了一次觉得挺好吃的，还有一顿，肉末炒了，炒好去接六一，放锅里没铲出来，回来变黄黄的，不太好看。”食材明细主料刀豆（适量）肉末（适量）辅料姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟炒刀豆丝的家常做法，夏天到了，菜市场里到处都有卖刀豆的，刀豆清脆爽口，颜色碧绿，也算色香味俱全的菜了，需要注意的是刀豆不容易熟，生的刀豆有微毒，大家食用的...

主要通过外形区分。刀豆取名刀豆的原因，是因为它的豆荚形状像刀子。刀豆一般都是在三月、清明前后下种，花期在7-9月，果期在10月，刀豆的豆荚有点像皂荚，而扁豆通常呈淡紫色的，荚果长圆状镰形，其花有红白两种，豆角有绿白浅绿、...

孕妇能吃刀豆吗？专业解答及孕妇喜欢吃的刀豆做法，简单易学！吃刀豆能够补充人体所需的蛋白质，维生素、纤维素和烟酸，也是非常下饭的食物之一，那么，作为一个非常脆弱的孕妇，她能吃刀豆吗？孕妇喜欢吃的刀豆做法？下面小编就为大家来...

“刀豆做馅，方便快捷对于上班族来说用最短的时间做出美味佳肴就是王道。”食材明细主料刀豆（300克）猪肉馅（300克）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀豆水饺的做法步骤1、葱姜洗净切成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀豆：五花肉：辅料辣椒，蒜头：油盐：具体步骤1.五花肉切片腌制2.刀豆斜着切片。发明刀豆这种切法的人好聪明~3.好累^=_=^切半小时了4.一点点配料~蒜头先...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:5分钟香辣刀豆，一听到这个名字，你可能想到这是一到热菜，但是对不起，你猜错了，这是一到冷菜，因为夏天到了，大家的胃口都不怎么好，都不想吃热的东西，都想吃点凉的，所以今...

刀豆是一种比较好吃的美食，什么是刀豆，有多少人知道刀豆的吃法，知道刀豆对于人体的健康有哪些作用，可以看看这篇文章是怎样说的，对于崇尚健康饮食的人们来说，是一篇非常不错的文章，相信对自己是会有帮助的哟，什么是刀豆豆科刀...

食材明细主料刀豆（适量）培根（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刀豆炒培根的做法步骤1、刀豆洗净，斜切成丝备用；2、培根切成小块备用；3、锅加热，加入橄榄油，蒜片爆香；4、倒入刀豆丝，加入适量开水...

食材明细主料刀豆（500g）红椒（一个）蒜头（一个）花椒（一小把）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）生抽（少许）糖（少许）清水（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸刀豆的做法步骤1、刀豆洗干净2、切成段（斜切）3、辣椒洗干净切成块，蒜头切成...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道刀豆炒腊肉是一道特别实在的家常小炒，这道美食不仅制作的方法十分简单，而且它的制作需要的食材也是常见的，除此之外，这道刀豆炒腊肉的味道还不是一般...

“特点：色泽葱绿，味美香鲜”食材明细主料刀豆（适量）辅料开洋米（适量）配料葱（适量）姜（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧刀豆的做法步骤1、刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去...