橙肉沙拉的做法 橙肉沙拉怎么做

“一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橙肉沙拉的做法步骤

• 1、准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净

• 2、起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出

• 3、捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中

• 4、橙子削掉外皮，

• 5、一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎

• 6、核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀

• 7、拌匀后即可上桌

小窍门

如果有红肉的柚子，颜色会更加漂亮，酸甜可口的沙拉