“肉食者的沙拉了解一下~一口一个肉丸，不要太少了~” 食材明细主料肉末 （200克）圣女果 （7个）生菜 （少量）辅料柠檬 （1/4个）花椒 （20粒）粗粒芥末酱 （2汤匙）蜂蜜 （1茶匙）黑胡椒碎 （少许）生抽 （1汤匙）盐 （适量）其他 （口味）拌 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）肉丸沙拉的做法步骤1、准备材料。2、花椒泡热水，水变凉后滤掉花椒粒，留花椒水。3、肉末中加入1汤匙花椒水，生抽、盐、黑胡椒碎和生抽。4、搅拌上劲后放入冰箱冷藏半小时。5、圣女果切块，生菜在淡盐水中浸泡几分钟后捞出洗净。6、把肉馅整成小丸子。7、然后放锅中煎熟，肉太瘦就加点油。8、全做好后盛出。9、芥末酱，蜂蜜，柠檬汁，盐，调成沙拉汁。10、把沙拉汁淋在肉丸生菜圣女果上即可。
