“黄瓜是夏天最普遍的蔬菜,很多年轻女孩,为了减肥常吃黄瓜哦。黄瓜生吃也相当脆,水分很充足,也很解渴的,我感觉久吃不厌的。” 食材明细主料黄瓜 (250g)辅料盐 (1.2g)糖 (3g)白醋 (10ml)鸡精 (1g)油 (30ml)麻油 (5ml)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)醋溜黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成条。2、葱洗净切末。3、黄瓜放入盐,腌制10分钟,去掉水份。4、在黄瓜中放入白醋,糖、麻油和鸡精,拌匀。5、锅热油,爆香葱末。6、将拌匀的黄瓜,整齐地摆放在盘中,浇入爆香的葱花,即可上桌。小窍门1.凉拌菜可要注意卫生。2.可以根据各自口味调节。