“海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，为健康美味的营养食品，也是减肥的好食品。” 食材明细主料洋葱 （半个）海茸丝 （适量）辅料生抽 （适量）糖 （适量）醋 （适量）蒜 （适量）油辣椒 （适量）蚝油 （适量）咸鲜 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）凉拌洋葱海茸丝的做法步骤1、冷水泡发干海茸丝。2、泡发的海茸菜，焯水1-3分钟。注意，时间一定不要长。3、过冷水，控水，备用。4、洋葱，切丝。5、蒜，拍碎后切末，越细越好。6、放入适量的糖，醋，生抽，蚝油，盐，蒜末拌匀，即可。
