“凉粉哈，简单的淀粉和水比例是：淀粉:水＝1:5” 食材明细主料生粉 （适量）水 （适量）辅料盐 （少许）原味 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）凉粉的做法步骤1、准备一杯淀粉2、接同样一杯凉水倒入生粉中打匀3、锅中倒入同样杯子的4杯水煮开4、待水开倒入前面拌匀的生粉，边倒边搅，一定要小火(加点盐)5、待面糊变白，且有许多泡泡关火6、倒入准备好的容嚣晾凉(冷藏更好)小窍门淀粉和水1:5哈记住要不停的小火搅拌，不然会粘锅
