“色泽艳丽,生菜脆嫩,鸡蛋爽口不腻,好吃😋”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋丝拌生菜的做法步骤
1、生菜一棵,择洗净。
2、掰成大片。
3、柴鸡蛋三个打入碗中。
4、打散。
5、平底锅适量油。
6、鸡蛋倒入转圆。
7、煎至表面凝固,借助两个锅铲翻面,稍煎一下。卷起,铲出。
8、切粗丝。
9、圣女果切开。
10、蒜捣成泥,加适量盐,生抽,陈醋,香油,调成料汁。
11、生菜,鸡蛋丝圣女果放大容器内。
12、料汁烧上,拌匀即成。
13、成品。
14、成品。