“简单下酒菜” 食材明细主料熟牛头肉 (200G)绿尖椒 (1个)辅料盐 (适量)葱 (适量)小红椒 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)胡椒粉 (适量)香油 (适量)中辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒拌牛头肉的做法步骤1、准备:牛头肉、绿尖椒、葱蒜、小红椒2、牛头肉切片3、码盘4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎5、小红椒用热油小火炸一下,放点花椒面炸出香味6、炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜和一起。7、放酱油、醋、胡椒粉、香油、盐等调味品。8、和牛头肉拌一起小窍门根据甜咸放盐