食材明细主料虾 (适量)黄花菜 (适量)腐竹 (适量)黑木耳 (适量)胡萝卜 (适量)青辣椒 (适量)辅料生抽 (适量)芥辣 (适量)香醋 (适量)红油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)五色凉拌菜的做法步骤1、黑木耳泡发。2、黄花菜泡发。3、腐竹泡发。4、胡萝卜切丝。5、青辣椒切丝飞水备用。6、腐竹胡萝卜黑木耳黄花菜各飞水备用。7、码入盘中。8、加入适量辣酱红油芥辣生抽醋拌匀。9、开动啦。