食材明细主料沙参 (250g)辅料葱 (适量)调料辣椒油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)凉拌沙参的做法步骤1、某多多上买的去皮沙参500g,回来洗一下,热水打下水焯。2、加入辣椒油,粮油,耗油,盐,鸡精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,搅拌均匀。4、搅拌完成成盘下酒菜完成,来棒子凉啤酒,嘎嘎地。