“苦菊和豆腐一起食用,对人体健康起到一定的保护的作用,有清热解毒、消毒杀菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比较多,今天做一个苦菊拌豆腐,清淡好吃营养漂亮。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苦菊拌豆腐的做法步骤
1、豆腐150克,苦菊1棵。
2、大豆腐切小块。
3、焯水1分钟。
4、苦菊摘洗干净。
5、控干切段备用。
6、摆下盘。
7、准备香菇1个,鸡肉30克,葱一段,胡萝卜一段。
8、准备好所有食材。
9、平底锅加热加上葱丝胡萝卜丝鸡肉丝和香菇丝。
10、加1勺蚝油炒香盛出。
11、摆盘子中间。
12、吃的时候加糖醋香油盐搅拌均匀就可以了。
13、清淡好吃营养漂亮的苦菊拌豆腐。