相关苦菊拌的餐饮知识

“苦菊拌雪梨是一道非常好吃的凉拌菜。苦菊搭配上雪梨，秋季润肺除痰润喉止咳。再加上一些洋葱和拌料，清香细腻，甜蜜可口，做法还特别的简单，特别适合作为我们的家常菜，最健康了。”食材明细主料苦菊（1棵）雪梨（1个）洋葱（半个）黑椒汁...

“买的一大棵苦菊有点被挤到了，要赶紧吃掉。用鹌鹑来拌一下，也算瘦身食物啦。”食材明细主料苦菊（100g）鹌鹑（一只）辅料食盐（半克）腊八醋（3g）白糖（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌鹌鹑的做法步骤1、取苦菊。2、洗净。...

食材明细主料苦菊（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）小磨香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟捞出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入...

“夏天就是减肥的季节，我也是一直在减肥的路上，因此每天做菜，我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到，它带有淡淡的苦味，不像苦瓜那...

“夏天没胃口来上一盘吧，简简单单凉凉爽爽”食材明细主料苦菊（2棵）紫甘蓝（一块）盐（一勺）辅料白糖（半勺）醋（三勺）生抽（2勺）藤椒油（适量）香油（适量）味精（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌紫甘蓝的做法步骤1、苦菊紫甘蓝洗净2、...

食材明细主料苦菊（1棵）花生米（适量）辅料醋（2大勺）白糖（2大勺）盐（1勺）干辣椒（2个）食用油（2勺）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌花生米的做法步骤1、准备好材料2、苦菊切成适当长度3、花生米炒熟，注意不要炒火太大4、辣...

食材明细主料苦菊（100g）煎带鱼（几块）辅料温开水（10g）调料大蒜（几颗）食盐（半克）味精（半克）白糖（15g）白醋（15g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌煎带鱼的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、大蒜处理干净切末。4、蒜末放碗里，加白...

“在一个饭店吃过，特别喜欢，就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬，小鱼炸的干酥最好了。”食材明细主料炸小黄花鱼（4条）苦菊（1棵）辅料辣椒油（适量，可不放）调料大蒜（几瓣）食盐（1g）味精（1g）醋（5g）生抽（5g）白糖（30g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“酸辣爽口。”食材明细主料苦菊（适量）松花蛋（一个）辅料小米椒（一个）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌松花蛋的做法步骤1、苦菊择洗净，清水浸泡几分钟。2、捞出控一下水...

“我的瘦身食物。”食材明细主料苦菊（适量）鸡蛋（2个）调料食盐（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌煮蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段装盘。3、鸡蛋洗净放锅里煮熟。4、取出来过冷水。5、去壳，切块。6、摆盘。7、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟皮蛋作为具有中国特色的食品，在国内受到很多人的喜爱。皮蛋凉拌食用为最佳，口感Q弹的蛋白，味道细腻的蛋黄。再配上切细的蒜末，再在底部铺上切碎的苦菊。...

“苦菊和豆腐一起食用，对人体健康起到一定的保护的作用，有清热解毒、消毒杀菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比较多，今天做一个苦菊拌豆腐，清淡好吃营养漂亮。”食材明细主料苦菊（1棵）豆腐（150克）葱（1段）鸡肉（30克）胡萝卜（1...

“我妈让照顾她的姐姐给我炖了一锅莲藕排骨，啥也没放。第一顿凑合吃了，剩下的实在不喜欢吃，就重新加工一下吧。”食材明细主料苦菊（100g）排骨（几块）辅料无（适量）调料食盐（半克）腊八蒜及醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦...

“苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2...

“苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜，无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种，有抗菌、解...

“买了一包石花菜，不时凉拌一个，真心下饭来的。”食材明细主料石花菜（2块）苦菊（1把）花生（1把）食盐（1克）鸡精（1克）白糖（小许）蟹醋（5克）腊八醋（5克）腊八蒜（2瓣）大蒜（3瓣）辅料食用油（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生苦菊拌石花菜的做...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟苦菊拌皮蛋，，这是一道深受大家喜爱的夏季冷菜啊！无论是大人还是小孩，都十分爱吃这道苦菊拌皮蛋而且这款美食食材十分简单，只需要用到营养的苦菊和皮蛋。制...

食材明细主料苦菊（适量）葡萄干（适量）蔓越莓干（适量）辅料丘北焙煎口味沙拉汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌沙拉的做法步骤1、苦菊一把，洗净。2、切成段。3、新疆葡萄干和蔓越莓干备用。4、摆入盘中。5、淋上丘...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦菊：100猪肝：150辅料八角：2个盐：8姜：5大蒜：10醋：30ml蚝油：3ml葱：10陈皮：5味达美：5ml香油：3ml具体步骤1.猪肝洗净，放入锅中加水浸泡30分钟去除血水。2.苦菊洗...

食材明细主料苦菊（100g）熟海参（1个）调料食盐（半克）腊八醋（3g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌海参的做法步骤1、取苦菊洗净。2、切段。3、取海参。4、斜切片。5、所有食材放一起。6、放食盐。7、放腊八醋。8、拌匀。9...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：适量蕨根粉：适量小红辣椒：适量香葱：适量花生：适量辅料盐：适量鸡精：适量香油：适量醋：适量胡椒粉：适量蒜：适量美极酱油：适量茶油：适量具体步骤1.将蕨根粉泡软。...

“苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效”食材明细主...

“苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊（一棵）粉丝（一卷）辅料麻酱（两勺）蒜（三瓣）盐...

食材明细主料苦菊（一颗）馒头（一个）鸡蛋（2个）辅料红椒（半个）奇亚籽（一勺）熟黑芝麻（一勺）熟白芝麻（一勺）胡椒粉（少量）盐（少量）橄榄油（少量）炼乳（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌馒头脆干的做法步骤1、先来准备馒头干：鸡蛋2个打散，...

食材明细主料苦菊（100g）银耳（100g）小汁鱼（20g）辅料鱼露（1匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌银耳的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、银耳泡发后撕成小朵。3、把苦菊，银耳，小汁鱼放一起，倒入鱼露。4、搅拌均匀即可。...