食材明细主料鸡 (只)辅料盐焗鸡粉 (适量)蒜 (适量)白芝麻 (适量)香菜 (适量)芝麻油 (适量)其他 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)手撕鸡的做法步骤1、一定要选老鸡皮才脆煮熟后泡冰水收缩会更爽口没冰水冷水也行泡凉撕成条。2、准备好以上食材白芝麻炒一下会更香怕上火可以不炒。3、所有调料搞一起看个人口味添加调料😂😂咋样是不是看着超好吃真的好吃好几个人问我要秘方我都告诉他们了🤪。