“清淡为主” 食材明细主料丝瓜 (4根)五花肉 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)蒜瓣 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五花肉烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,切成滚刀块,五花肉切片,用盐,生抽等腌一下,把蒜切成末2、锅烧热放少许油,把五花肉煸熟取出3、锅里留底油,放入丝瓜翻炒至变软,放入五花肉4、翻炒均匀,放入耗油,盐调味,放入蒜末炒出香味即可出锅