“咸鲜,葱蒜香浓郁。萝卜皮筋口入味儿。” 食材明细主料心里美 (一个)辅料玉米油 (适量)姜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (一点)干红辣椒 (适量)花椒 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美萝卜洗净去两头。2、四面萝卜皮,带一点内心。3、改刀。4、萝卜皮放碗内。5、适量盐,生抽,一点陈醋(不要过于显出陈醋味儿)。6、葱姜蒜,花椒,干红辣椒。7、锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。8、浇到萝卜皮上,拌匀即可。腌几分钟更入味。成品。9、成品。