食材明细主料萝卜苗 (适量)红米椒 (2个)大蒜头 (适量)姜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝炒萝卜苗的做法步骤1、准备好食材2、萝卜苗切成小段,姜切丝,小米椒切成小圈,大蒜头切成片3、起锅烧水4、水开后下萝卜苗焯水一分钟5、捞出过凉水6、另起锅烧油7、油七成热时,下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生,再下萝卜苗快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味8、起锅装盘9、好了😁小窍门萝卜苗先焯水可以去掉苦味