食材明细主料明虾 (12只)调料生抽 (2匙)姜片 (适量)海盐 (少许)咸香 (口味)焗 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豉油皇大虾的做法步骤1、明虾解冻两面煎,煎的过程中磨点海盐。2、倒入清水调的生抽。3、放入姜片。4、盖上盖子焗至料汁收干。5、中间要将虾反一次面,使其两面均匀吸收豉油汁。6、上碟。