食材明细主料花甲 (500克)辅料洋葱 (50克)蒜 (10克)姜 (10克)青红椒 (50克)调料璞真麻辣调味酱 (65克)水 (50克)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻辣花甲的做法步骤1、准备好花甲、洋葱、蒜、姜、青红椒。2、先将花甲飞水、清洗干净备用。3、起锅先将辅料下锅爆香,然后下花甲一起翻炒。4、最后下少许水,将花甲翻炒熟,装盘即可。