“#新鮮#滋味#海鮮就是棒” 食材明细主料蛏子 (10只)蒜蓉 (適量)䓤 (適量)辅料生抽 (少许)蒜香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜蓉蒸蛏子的做法步骤1、刷干淨蟶子殻,洗干淨内裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,备用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然后隔水蒸4分钟,淋上生抽,赞上热油,即可食用。小窍门根據蟶子的大小而決定蒸煮的时间。