食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄酱汁淋龙利鱼的做法步骤
1、先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份
2、葱姜蒜切沫,欠粉、番茄醤备用,鸡蛋打液
3、龙利鱼切块用葱姜蒜加盐、葱姜蒜、糊辣粉腌制10分钟!
4、裹上欠粉再上蛋液入170度油温的油锅,中火慢炸!
5、将鱼炸自金黄!
6、炸好后摆入盘中!
7、炸好后摆入盘中!
8、炸好后摆入盘中。
9、炸好后摆入盘中待用
10、洗净油锅加少许油加热将番茄醤倒入炒出香味加调料、水,炒成糊壮番醤汁!
11、将炒好的醤汁均均浇在炸好的鱼上,大功告成!
12、一盘甜醒口味的菜品上桌了!