茄汁龙利鱼柳的做法 茄汁龙利鱼柳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁龙利鱼柳的做法步骤

• 1、龙利鱼切片加料酒，胡椒粉腌制十五分钟

• 2、番茄划十字刀用开水烫一下去皮

• 3、切小块备用

• 4、锅中热油

• 5、放番茄小火翻炒

• 6、炒出汤汁

• 7、放入龙利鱼柳（腌制好的龙利鱼柳焯水）

• 8、炒匀加盐，胡椒粉，白糖翻炒均匀即可

小窍门

龙利鱼下锅不能超过一分钟不然就会煮老了