食材明细主料晓芹海参 (适量)杏鲍菇 (适量)五花肉 (适量)辅料二荆条 (适量)小米辣 (适量)蒜 (适量)调料酱油 (适量)盐 (适量)花生油 (适量)黑胡椒碎 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇炒海参的做法步骤1、五花肉切成颗粒状,用酱油和黑胡椒腌制下,杏鲍姑清洗干净切颗粒状,蒜,青椒小米辣切颗粒。2、锅烧热下少许花生油,放蒜爆香,然后下腌制好的五花肉炒出油。3、下青红椒颗粒爆香下杏鲍菇炒熟,最后把切好的条状海参下锅炒熟,喷少许酱油出锅。