“朋友家有颗柠檬树,结了很多很多。为了长久有柠檬吃,网上看到台湾奶茶店里,把柠檬用盐水浸泡一年,然后做饮品,对肺有好处,我也学着做。” 食材明细主料柠檬 (6kg)辅料盐 (400g)原味 (口味)未知 (难度)咸柠檬的做法步骤1、虽然是自家的柠檬,灰还是很大的,蒂要用刀去了,然后用刷子刷干净。2、每个柠檬都在盐开水中煮3-5分钟3、6kg的柠檬,水煮开,放400克盐,然后封存一年,夏天切片,加冰块喝。