“经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。” 食材明细主料鲜子姜 (适量)辅料白糖 (3勺)白醋 (3勺)酸甜 (口味)腌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)糖醋子姜的做法步骤1、鲜嫩的子姜适量。2、洗净,切去红色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器内。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌匀。放保鲜盒冷藏一晚上即可食用。8、成品。9、成品。小窍门我们腌子姜,子姜,白糖,白醋是1:1:1的比例。各人根据喜好可适当增减白糖,白醋。