食材明细主料土豆淀粉 (100g)凉水 (60g)辅料鸡蛋清 (1个)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片。6、切成长条。7、下锅煮熟。8、过凉水。9、成品图。